Setiap minggu, Matt ada bengkel pendidikan untuk cikgu-cikgunya. Dan setiap minggu, saya selalu buat pencuci mulut beza. Minggu ni buat "brownies" dengan marshmallow dan Oreo. Saya dah cuba banyak resipi dari internet untuk "fudge brownies" tapi belum jumpa seresipi yang rasa sama macam brownie saya suka beli dari kotak (senang dan paling sedap!). Akhiranya, brownie ini ada tekstur yang sama! Saya potong brownie macam pai.
Melayani: 12
Bahan-Bahan
* 3 / 4 cawan serbuk coklat tanpa pemanis
* 1 / 2 sudu kecil soda bikarbonate
* 1 / 3 cawan minyak
* 1 / 2 cawan air sangat panas
* 2 cawan gula castor
* 2 biji telur
* 1 / 3 cawan minyak
* 1 1 / 3 cawan tepung gandum
* 1 sudu kecil esen vanila
* 1 / 4 sudu kecil garam
Cara-Cara
1. Panaskan ketuhar ke 276 Celsius.
2. Sapu minyak dalam loyang dan taburkan tepung di dalam loyang 9x13 inci.
3. Dalam mangkuk besar, gaulkan coklat dan soda bikarbonate. Tambahkan 1 / 3 cawan minyak dan air yang sangat panas. Kacaukan hingga rata dan pekat.
4. Masukkan gula, telur, dan 1 / 3 cawan baki minyak. Gaulkan rata.
5. Masukkan tepung, vanila, dan garam. Kacaukan hingga semua tepung serap.
6. Masukkan adunan ke dalam loyang dan ratakan.
7. Bakarkan selama 35 hingga 40 minit, atau hingga tusuk gigi dimasukkan keluar bersih. Biarkan sejuk sebelum potong.
* 3 / 4 cawan serbuk coklat tanpa pemanis
* 1 / 2 sudu kecil soda bikarbonate
* 1 / 3 cawan minyak
* 1 / 2 cawan air sangat panas
* 2 cawan gula castor
* 2 biji telur
* 1 / 3 cawan minyak
* 1 1 / 3 cawan tepung gandum
* 1 sudu kecil esen vanila
* 1 / 4 sudu kecil garam
Cara-Cara
1. Panaskan ketuhar ke 276 Celsius.
2. Sapu minyak dalam loyang dan taburkan tepung di dalam loyang 9x13 inci.
3. Dalam mangkuk besar, gaulkan coklat dan soda bikarbonate. Tambahkan 1 / 3 cawan minyak dan air yang sangat panas. Kacaukan hingga rata dan pekat.
4. Masukkan gula, telur, dan 1 / 3 cawan baki minyak. Gaulkan rata.
5. Masukkan tepung, vanila, dan garam. Kacaukan hingga semua tepung serap.
6. Masukkan adunan ke dalam loyang dan ratakan.
7. Bakarkan selama 35 hingga 40 minit, atau hingga tusuk gigi dimasukkan keluar bersih. Biarkan sejuk sebelum potong.
Baca lebih lanjut: http://baking.food.com/recipe/fudgy-brownies-from-scratch-382771 # ixzz1IXAtLT2P
Lepas tu, saya meleleh "marshmallows" di atas brownie untuk 3-5 minit sehingga berwarna coklat sedikit. Kemudian, berderai dan menabur "Oreo cookie" di atas marshmallow dan tekan oreo dalam marshmallow sedikit.
**Ketuhar saya kecit, jadi saya potong resipi ini dan guna tapis ("pai pan") dan bakar untuk 25 minit.
