Tuesday, April 12, 2011

Kek Labu Manis


Kek Labu Manis


   *  3/4 cawan minyak
   *  1 cawan gula castor
   *  2 biji telur
   *  1 1/2 cawan tepung gandum
   *  1 camca teh soda bikarbonate
   *  1 camca teh baking powder
   *  1 1/2 camca teh serbuk kayu manis
   *  1/2 camca teh garam
   *  1 cawan puri labu

1. Gaulkan minyak, gula, dan telur.
2. Masukkan tepung, baking soda, baking powder, serbuk kayu manis, dan garam.  Kacaukan semua.
3. Tambahkan puri labu.  Gaulkan semua sehingga halus dan tidak berbintal-bintal.
4. Bakarkan 190 Celcius:  25-30 minit 8x8,   40-60 minit untuk 8x4